L'Australie-Méridionale est un des états les moins touristiques d'Australie pourtant celui-ci posséde aussi une multitude de décors aussi variés qu'impressionnants: une côte déchirée par les falaises bordant une partie de la côte, des étendues désertiques au Nord et des plages de sables.
Le contraste entre le Sud verdoyant et le sol aux couleurs rouges du Nord du pays est saisissant. Sur l'Ouest de l'état s'ouvre la Nullarbor Plain qui n'est autre qu'une plaine immense, arride, sans arbre et traversé par la plus grande ligne droite ferroviaire au monde (480 km).
Adélaide est surement la ville la plus authentique d'Australie n'ayant pas profité à plein du boom touristique du pays, elle a pu conserver un charme particulier, très structuré avec un patrimoine riche.
De nombreux musées, parcs et salles de concerts font d'Adélaide une ville très agrèable à vivre. Un grand nombre de festivals se déroulent à Adélaide
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Kangaroo Island, la troisième plus grande île du pays. Elle posséde une faune et une flore très importante, l'île a conservée une richesse particulière du fait de sa séparation avec le continent et d'une présence humaine faible lors de la colonisation du pays. Vous pourrez observer kangourous, koalas, une importante colonie d'otaries ainsi qu'un grand nombre d'espèces d'oiseaux. Une côte magnifique où les falaises ne vous laisseront pas impassible. Remarkable Rocks à kirkpatrick Point , des rochers sculptés par l'érosion sont un des grands points de passage touristique.
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La plage de Seal Bay au sud de l'île est le meilleur endroit pour observer les otaries.
A 50 km d'Adélaide, la Barossa Valley est une région viticole célébre d'Australie. Plus de cinquante exploitations sur place vous permettront de découvrir un large éventail de vins différents lors de dégustations dans les différentes caves existantes, de nombreuses ballades sont à faire dans cette partie de l'état.
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Les Flinders Ranges s'étendent sur 400 km en direction du Nord,il s'agit d'un des sites les plus visités lors d'un séjour dans le South australia. Le point d'attraction majeur des Flinders Ranges étant Wilpena pound, un immense bassin surélevé, point de départ de nombreux chemins de randonnées. la faune et la flore sont très riches dans cette région tout comme l'art rupestre qui est aussi très présent. Plus au Sud, Mount Remarkable offre aussi de nombreux chemins de randonnées.
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Une ballade touristique à bord du train à vapeur Pichi Richi peut être une bonne option si vous n'êtes pas fan de randonnée.
Coober Pedy, capitale mondiale de la production d'opale, se situe dans un des endroits les plus inhospitalier du pays où les températures montent jusqu'à 50 degrés. Le secteur a déjà servit de lieu de tournage pour plusieurs films dont Mad Max, son décor presque lunaire et parsemé de puits donne une impression de fin du monde. Les habitants pour faire face à la chaleur de l'été ont creusés leur habitation dans la roche, il vous sera ainsi possible de visiter des maisons troglodytes.
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Au Nord de Coober Pedy, les Breakaways vous permettront d'avoir un point de vue intéressant sur cette immensitée désertique.